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TYOTYO HAMBURG
Starters
Mains
Sashimi & Mehr
Sushi
Saucen
Starters
Edamame Classic
Sojabohnen, Meersalz, Limone, Sesam
7,60 €
Edamame Spicy
Sojabohnen, Chili, Meersalz, Kimchi, Sesam
7,60 €
White Miso Soup
Edamame, Shii Take, Frühlauch, Tofu
7,90 €
Chicken Karaage
gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen, mit Chili, Dashi Mayo, Frühlauch
15,50 €
Tiradio Salmon
Fjordlachs, Mango Leche de Tigre, Paprika, Peperoni, Puffmais
16,90 €
Ceviche Cod
Kabeljau, Leche de Tigre, Passionsfrucht, Kochbanane, Avocado
14,50 €
Mains
Pork Belly
krosser Schweinebauch, Tonkatsu, rote Zwiebeln
17,90 €
Short ribs
Kalbs Spare Ribs, BBQ, Sesam, Paprika
19,90 €
Sweet Potato Fries
5,90 €
Sesam Karotten
Karotte, Sesam
6,90 €
Reis
3,90 €
Sashimi & Mehr
Fjordlachs Sashimi
Lachs, Rettich, Daikonkresse
19,90 €
Yellowfin Tuna Sashimi
Thunfisch, Rettich, Daikonkresse
22,90 €
Tuna Tataki
Thunfisch, Creme Fraiche, Sesam, Teriyaki
23,50 €
Kappuru Sashimi
Fjordlachs, Yellowfin Tuna, Loup de Mer, Jakobsmuschel, Trüffel Ponzu
33,90 €
Loup de Mer Sashimi
Wolfsbarsch, Rettich, Daikonkresse
20,90 €
Sushi
Surf & Turf
gebackene Garnelen, Roastbeef, Frühlauch, Teriyaki, Frischkäse, Thai Basilikum
17,90 €
Mellow Salmon
Fjordlachs, Frischkäse, Romana, Rucola, Süßkartoffel, Teriyakisauce, Spicy Mayonnaise
17,90 €
Sesame
Hummus, Baby Spinat, Gurke, Rucola, geröstete Sesamsauce
14,50 €
R.E.D. Crunchy
Crispy Chicken, Frischkäse, Avocado, Paprika, Paprika Aioli
15,50 €
Sea Side
Fjordlachs, Gurke, Frühlauch, Loup de Mer, Trüffelbutter, Keta Kaviar
18,50 €
Sunset
Tempura Spargel, Gurke, Paprika, geflämmte Avocado, Szechuan, Rettich
15,50 €
Spider Roll
Crispy Soft Shell Crap, Frischkäse, Gurke, Paprika, Fjordlachs, Kimchibutter
18,50 €
Truffle Tuna
Yellofin Tuna, getrocknete Tomate, Romana, Teriyaki, Trüffelmayo, Cashew
19,50 €
Hot Tiger Roll
Yellowfin Tuna Tatar, Tempura Garnele, Romana, Frühlingslauch, Avocado, geflämmte Spicy Mayo
19,50 €
Ginger Bliss
Tofu, Apfel, Paprika, Ingwer, Dashi Mayo, Teriyaki
14,90 €
Nutty
Frischkäse, Paprika, Cashew, Avocado, Teriyaki
14,90 €
Scallop Lime
Jakobsmuschel, Avocado, Grüner Spargel, Paprika, Knoblauchcreme, Trüffel Ponzu, Limette
17,90 €
Twist
Kürbis, Avocado, Frühlingszwiebel, Pamko, Teriyaki
16,50 €
Saucen
Spicy Mayo
1,50 €
Teriyakisauce
1,50 €
Dashi Mayonnaise
1,50 €
Trüffelponzu
1,50 €
Trüffelmayonnaise
2,50 €
Guacamole
2,50 €
Wasabi
1,00 €
Ingwer
1,50 €
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